【问】传闻贵司正在研究不添加防腐剂的前提下延长保质期的技术,是否属实,进展如何?如研究成功保质期能延长多久?适当改变加工工艺,像木棉豆腐这种的有1个月的保质期呢。或者说能否做到实验室级别,全程无菌化,真空密封包装,是不是就不会变质,意味着有更长的保质期? 【答】
祖名股份:您好,关于延长保质期的技术,主要是在设备工艺、包装方式等方面进行优化改进的,目前公司对生鲜豆制品,包括木棉豆腐等产品延长保质期的试验仍在进行中。感谢您的关注。¶¶2021-03-16 20:37:11 §
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