生鲜经营面积近一半 红旗连锁携手永辉“新零售”亮相
红旗连锁资讯
2018-02-11 22:10:33
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来源:证券日报网

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  2018年开年,红旗连锁(002697)动作连连!与永辉超市、中民未来三方战略合作,受让成都欣隆佰易通商贸有限公司51%股份,与香港四洲集团战略合作、优化供应链。而红旗连锁携手永辉的“新零售”卖场也正式在成都亮相。

  2月10日,全新升级的红旗连锁海昌路分场、华润路分场同日开业。据了解,在永辉团队的大力支持下,短短十天时间,海昌路分场便新装亮相,华润路分场调整升级仅用两天时间,创造了更快的“红旗速度”。

  这两家门店经营面积均为400平米左右,除日常商品售卖、完善的便民服务项目、硬件设施提档升级外,其中最大的亮点就是依托永辉的供应链优势,生鲜经营面积近一半,增加了蔬菜、水果、肉禽、水产、海产品和干货等品类,配套自助称重、自助收银,形成“商品+生鲜+服务”的社区生活店新业态。

  重磅:新添生鲜区满足居民日常所需

  2017年12月底,红旗连锁与永辉超市签署了《战略合作框架协议》。双方将在体制建设、供应链管理、新业务拓展、物流体系、科技赋能、数据应用以及扶贫开发等方面开展深入合作,顺应消费趋势,挖掘线下零售优势,发展新的零售竞争能力。

  作为红旗连锁和永辉打造的便利店新模式,具体新在哪些地方?

  红旗连锁相关负责人表示,产品更加丰富,最大的特点便是增添了生鲜区,蔬菜、水果、肉、鱼、坚果类等一应俱全。“我们这里的生鲜产品在同品质品规下,更加优惠。永辉超市在全国拥有大量的农产品供应基地,这种基地不仅仅是简单的配送功能,而是与农产品产地的合作社签署了直接供销协议,保证从生产到销售环节都是一手经营,减去了中间环节,不但保证了质量,也节约了成本。”最终实现了生鲜产品真正意义上的“既便宜又有好货”。

  记者在现场看到,卖场所售商品和生鲜可满足居民家庭一日三餐生活所需,顾客可以直接在门店体验一站式购物。不仅如此,还有各类优惠活动。对此,附近的居民纷纷表示,这样的经营模式既方便又实惠。

  特色:引入移动支付和电子价签自助式购物更便捷

  为减少顾客结账时间,升级后的门店配备了自助收银机,实现了移动支付,支持支付宝、微信、银联云闪付等十多种移动支付方式。在生鲜区,红旗连锁特别配备了自助磅秤机,顾客可以在这里自助称重,更加节约时间。

  不仅如此,全新升级的这两家店使用最新的电子价签,为门店注入灵活机敏的基因。电子价签的灵活易操作与敏感的生鲜市场结合,大大降低了对人力和物资损耗,保证了产品的最优性价比;根据条码,追踪溯源打通线上线下信息。这样既减轻了门店员工日常工作负担,也能及时将最新商品信息给到顾客,还非常环保!

  据悉,目前红旗连锁已实现数据分析可视化、移动化、动态智能化,满足灵活多变的数据分析需求。完成了自助收银系统和自助售货机的上线,即将上线的人脸识别、行为分析、掌纹支付等各种智能技术应用,让红旗积极拥抱人工智能,向智慧零售、智慧生活不断迈进。同时,红旗连锁的自助收银系统和自助售货机已经上线,让红旗连锁在24小时便民服务方面迈出了步伐。

  计划:逐步覆盖预计更多门店陆续升级改造

  据了解,红旗连锁仅在成都市区约有1600多家门店,预计之后将陆续有更多门店进行升级。离社区居民较近的100平米以上的门店都可以升级改造,针对300平米以上较大的门店将优先落地。

  红旗连锁董事长曹世如表示,永辉的团队精神、敬业精神和业务专注,值得红旗连锁人学习。2018年,红旗连锁将陆续开300家类似门店,其他门店都会不同程度的加强生鲜,进一步方便广大消费者。红旗连锁有优质庞大的市场网络、先进的信息系统与红旗云大数据平台、高效的物流配送、良好的商业信誉,新增并做好倍受群众欢迎的生鲜,相信2018年红旗会再上新的台阶。

  红旗连锁与永辉联手后作出的看似超市结构调整的一小步,却已悄然是改变社区居民生活消费习惯的一大步。作为居民日常生活的好邻居,红旗连锁不断创新、满足消费者需求,在与永辉强强合作之后,将共同引领零售新业态发展。

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