1法律规定：

超过有效期的药品原材料，不能继续使用，不能回收利用，只能被销毁。如果制成药品出售的（不论药品是否合格，是否有效，是否造成危害），罚款销售金额的3-10倍，量大判刑。

使用合格原材料，生产的药品，如果是劣药。对人体健康造成严重危害的，处罚销售金额的两倍以下。量大判刑加重，重大事故判刑加重。（没有造成事故危害的，处罚轻或者不处罚）

使用合格原材料，生产的药品，如果是假药。不论有没有对人造成伤害，只要销售，罚金3-10倍，量大判刑。当然，生产的假药自己主动销毁，不会受到任何惩罚。

2法律规定：
销售走私药品，即使没有危害，即使把病人治好了，即使药品合格，也会被处罚的。处罚销售金额的3--10倍，量大判刑。（走私进来，你自己吃，不犯法。只要销售，罚金3-10倍，量大判刑。买药的人不会被处罚。处罚的是销售者）

3法律规定：
面粉过期后，使用过期面制造面包馒头（不论面包馒头是否合格），只要对外销售的，罚金3--10倍，量大判刑。（当然，你自己吃，没人干涉你。只要是营业场所，必会严打严查）

食品过期后，如果继续销售，罚金3-10倍，量大判刑。

4法律规定：

走私面粉、大米、玉米、小麦，即使合格，如果销售，罚金3-10倍，量大判刑。（走私进来，你自己吃，不犯法。只要销售，罚金3-10倍，量大判刑）

5法律规定：
小麦大米，自收割算起，保存超过3年的，不能用作食品，只能用作饲料。如果制成面粉食品（即使面粉合格），对外销售，罚金3--10倍，量大判刑。（当然，你自己放在家里自己吃，多少时间都没人管）

6法律规定：
肯德基麦当劳等快餐店，采购的鸡柳鸡块有效期3个月（也有6个月的），超过有效期还继续使用出售的，罚金3--10倍，量大判刑。（当然，你自己买的生鸡柳生鸡块，放在冰箱里30个月了，你自己在家炸着吃，没人会干涉你）

7法律规定：
只要（面粉，面包，原材料，药品包装上）没有标注生产日期和有效期，不论是否合格，一律认定非法食品假药。（当然，你自己做，自己吃，有没有日期，没人会干涉你）

7法律规定的一些特例，这都是法律允许的。

江河湖泊海水没有有效期，瓶装水有有效期。

超过30度（这个度数可能不准）的瓶装白酒没有有效期（但必须标注生产日期），部分葡萄也没有有效期，啤酒有有效期，散装酒有有效期。