公告日期：2024-04-26

广东佳隆食品股份有限公司

2023 年度

财务报表及审计报告


目 录

内容 页码
审计报告 1-4

合并资产负债表 5-6

公司资产负债表 7-8

合并利润表 9

公司利润表 10

合并现金流量表 11

公司现金流量表 12

合并所有者权益变动表 13-14
公司所有者权益变动表 15-16
财务报表附注 17-97

审 计 报 告

众会字(2024)第 03319 号
广东佳隆食品股份有限公司全体股东：

（一）审计意见

我们审计了广东佳隆食品股份有限公司（以下简称“佳隆股份”）财务报表，包括 2023 年 12 月 31 日
的合并及公司资产负债表，2023 年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司所有者权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了佳隆股份 2023
年 12 月 31 日的合并及公司财务状况以及 2023 年度的合并及公司经营成果和现金流量。

（二）形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于佳隆股份，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

(三) 关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。

1、固定资产及投资性房地产的减值测试

1）事项描述

请参见财务报表附注 3.20、3.21、5.8 及 5.9，截至 2023 年 12 月 31 日，佳隆股份合并报表固定资产
账面价值为 58,801.68 万元，投资性房地产（全部为采用成本模式计量）账面价值为 5,256.51 万元。

管理层对固定资产和投资性房地产的减值迹象进行了分析和识别，并对存在减值迹象的相关资产，通过对比其可收回金额与账面金额进行减值评估。可收回金额应当根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。


由于固定资产及投资性房地产账面价值对财务报表影响重大，且上述评估过程涉及重大的管理层估计，因此我们将该事项作为关键审计事项。

2） 审计应对

我们针对管理层对固定资产及投资性房地产减值的测试，所执行的主要审计程序如下：

A、了解并测试了管理层对固定资产及投资性房地产减值评估内部控制；

B、对重要的固定资产、投资性房地产实施监盘程序，检查其物理状况及实际使用情況等；

C、结合与管理层的访谈，并获取评估机构所出具的减值测试所涉及固定资产、投资性房地产可回收价值的资产评估报告，了解和评价报告中使用的评估方法、重要假设及其合理性；

D、对评估机构的资质、专业能力和独立性进行评价；

E、执行减值测试复核，包括减值评……
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