其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、
其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”呼唤全国八大菜系有名气有档次的饭店来大理下关来点绝对暴富,现在只有湘菜来了每天爆满排队等候,去年游客4100万人,今年高铁开通预计有六千万游客,大理还有好多内地定居的全国人,巨大市场没有开发!聪明的饭店大佬快来开店!
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