其中最没出息的就是全聚德。葵花是私企,不在一个档次,不提。
全聚德,经营管理上确实存在问题,高度概括就是不思进取,老态僵化。
不过这也是大环境决定的。在通胀中,餐饮业成本确实不断在增加。
尤其,全聚德的烤鸭,一种文化,不适合当今电商发展,所以全聚德近几年落后了。
电商绝对改变了整个供给链,产业链,消费模式。
全聚德,是一种文化,看好全聚德品牌的价值。
企业的最终价值是信誉。产品的信誉,企业的信誉。几百年的信誉,不言而喻。
现在有人说烤鸭贵。
怎么说呢?全聚德烤鸭多年没提价了。工资不断上涨,以前接受,现在嫌贵了?
全聚德的鸭子别拿街边的鸭子说事。成本天壤之别,工艺上更不用解释了。
之所以,一直看好全聚德,这是重要的一点,企业的筋骨依旧完整。
满眼所有上市公司,虽近几年全聚德在下滑,不尽如人意。
但财报干净,因为我绝对有理由相信,全聚德没有造假的由和动机。这也是信。
当然,这不是停滞不前理由。全聚德的确需要高层次的改革。
这需要智者掌控,或者,更大趋势力量脱胎换骨的蜕变。
其他如固定资产资产重估,品牌价值,远超全聚德市价云云,智者见智罢了。
至少,全聚德波段了这么多年,从来没有失手过,这是我的幸运股。
涨涨跌跌起起落落当然,谁逮着好吃就撂筷子了?这一次希望能有机会重仓。