【问】前面董秘回复对猪肉消费的预见我是不完全赞成的，因为美国猪肉不是主流肉食消费，不具备足够比较意义，事实上是中国随着消费升级，鱼虾蛋奶消费比例提高，高端鸡肉消费比例提高，猪肉的消费比例是下降的。随着大基建的减少，猪肉消费还要下降。随着规模猪场的提高，猪肉养殖跨周期的平均利润会逐步降低，公司还是深化改革要加快往贴近消费端转型，由消费来定制生产，大力提高生产的可塑性，不然就不是快半步而是慢一步了 【答】新希望：1）一定区域的饮食结构，除了口味上的长期积累，还受到其要素禀赋的影响，其变化是一个缓慢的过程。我们每个人现实生活条件不同，观察到的情况也都是局部，全局的实际数据也往往并不等同于我们个体观感。美国近几年猪肉年人均消费约20千克，鸡肉是30，牛肉是25，相差并不是很大。如果回顾过往几十年，真正发挥变化的是鸡肉和牛肉的相互地位，鸡肉突飞猛进，牛肉逐步下降，猪肉却非常稳定。这是因为鸡肉的易于分割特性结合了美国经济快速增长，促进了快餐业的迅猛发展继而带动鸡肉消费。中国的情况比美国还要稳定一些。不仅仅是您今天感觉鱼虾蛋奶、高端鸡肉消费比例会提高，公司自己是从禽产业起家，约十年前也预期国内会发生禽肉消费占比的大幅提升。但事实上，近十年来，中国城镇人口的猪肉年人均消费是在20千克左右小幅变化，水产也只是在13到15之间小幅波动，禽肉和蛋类都是10千克左右小幅变化。所以再次强调，变化是发生的，但过程非常缓慢，缓慢到丝毫不影响我们在今天进入这个依然是中国老百姓肉食消费最大比例的领域。2）在不出现明显的技术范式转变或商业模式转变的情况下，任何行业的平均利润都会逐步降低。但在之前的回复中我们已经说了，现在大企业在这方面是争取时间，利用效率差异，收获技术红利——目前国内整体养猪水平相比发达国家还较为落后，但正是因为落后，所以只要能够把自己的技术水平做到行业领先，就能够享受到更多的技术红利。而且，即便是像美国这样农业已经较为发达的国家，到今天为止，仍然存在着大企业相对于普通小规模养殖户的明显的效率差异。大规模养殖场和小散场的技术水平会差十年左右。这就是我们的窗口期。3）朝食品端延伸，是公司的长期战略。公司目前相比农牧业同行，是在这方面基础最好的，近年来的投入也一直是最大的。¶¶2018-05-20 15:47:00 §