在线国际商报讯 记者崔悦报道 “最近番茄酱出口价格涨得很厉害。”日前中国食品土畜进出口商会番茄及制品分会有关人士在接受记者采访时感慨道。据悉，受全球番茄原料供应紧张的影响，6月新疆番茄酱大包装出口价格已突破1000美元／吨，最高达到1300美元／吨，同比上涨超过30%。

　　记者从食土商会了解到，今年1~4月我国番茄酱累计出口数量为2..4万吨，出口金额

国都证券分析报告显示，意大利去年番茄收购价格约为49美元/吨，今年初上涨到80美元/吨，涨幅高达63%，欧洲番茄加工产能在成本重压下加速萎缩。与此同时，欧洲番茄制品消费市场年均增速超过3%，尤以俄罗斯等国增长迅速，市场需求旺盛。

　　此外，伴随我国人工成本、运输成本和包装成本上涨，我国番茄制品价格水涨船高。去年我国番茄酱出口均价为640美元/吨，到今年4月，天津港番茄酱离岸价达到1200美元/吨，预计全年出口均价达1000美元/吨，相比去年出口均价涨幅达56%。据测算，今年我国人工成本、运输成本和包装成本的涨幅在20%以上。

　　“中国作为世界上第二大番茄酱出口国，对番茄酱价格拥有一定的话语权。”食土商会人士说道。国都证券分析报告显示，中国番茄近年来“红”遍全球，去年我国番茄酱在出口市场占有率达到45%以上。近年来随着我国番茄种植面积增加、番茄单产提高和番茄加工制品质量提高，以及出口市场需求增长拉动我国番茄加工出口业快速发展，一度由欧盟主导全球番茄加工制品市场的局面正逐渐改变，传统番茄制品大国的市场份额渐渐被我国占据。

　　欧洲番茄加工业成本上升、毛利下降导致产能萎缩，番茄加工产能加速向我国转移，国内番茄加工业景气度提升，番茄加工企业议价能力逐渐增强。然而，记者了解到，近两年国内番茄加工业竞争激烈，竞争主要表现为争夺原料优势区域和番茄制品的深加工，我国番茄制品出口仍以大包装为主，小包装番茄酱、番茄沙司等番茄终端产品产量较小。例如去年，新疆番茄酱出口共计44.39万吨，出口货值达2.9亿美元，但90%以上的出口番茄酱为220立升和一吨包装的无菌铝铂袋包装。

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　　番茄酱加工业是资源性行业，番茄的大面积种植对气候要求较高，全球能大面积种植酱用番茄的只有美国加州、地中海沿岸和我国新疆、内蒙古和甘肃的少量地区。

　　目前我国番茄酱的原料价是欧美国家的一半左右，加上管理、人工费用等，实际成本远低于欧美国家。同时我国番茄酱质量高，番茄红素含量超过同类产品，因此质优价廉成为我国番茄酱主要竞争优势。以生产36%～38%浓度番茄酱为例，我国每吨成本比世界平均成本低150美元左右，优势十分明显。去年我国番茄酱出口量达到84.8万吨，同比增长35%；出口价格达到640美元/吨，同比增长13%。

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